Natuurlijk kun je allerlei lekkers in de winkel kopen om rondom Kerstmis te snoepen. Maar hoe gaaf is het om zelf met de kinderen lekkere, mooie kerstkoekjes te maken? Gezellige samen aan de slag. En laten wij nou net een leuke koekjesstempel onder de dop van de Nutella pot vinden… met een recept voor zalige koekjes. Bakken, smeren, smullen!
Nutella brengt deze kerst vier verschillende stempels, die gewone koekjes in een handomdraai transformeren tot de leukste kerstkoekjes.
Ingrediënten
•140 g poedersuiker
•260 g zachte boter
•2 eidooiers
•440 g bloem
•210 g Nutella
STAP 1
• Meng alle ingrediënten...
STAP 2
• ...tot het deeg een geheel wordt. Dek de kom af met een plasticfolie en zet het deeg 30 minuten
in de koelkast.
STAP 3
• Rol het deeg uit op een vel bakpapier tot een dikte van circa 4 mm.
STAP 4
• Snij koekjes uit met behulp van een ronde koekjesvorm van 7 cm.
• Bestuif de stempel met bloem en tik het teveel aan bloem eraf.
• Druk daarna op de koekjesstempels om prints op uw koekjes te maken. Zorg er hierbij voor dat de contouren op de koekjes naar buiten komen (druk niet te hard, anders plakt het deeg aan de stempel).
STAP 5
• Verwarm de oven voor op 180°C en plaats het rooster in het midden van de oven.
• Leg de koekjes op een bakplaat bedekt met bakpapier en bak ze 12 - 15 minuten.
• Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen.
• Besmeer daarna de hel¬ van de koekjes met 15 g Nutella en leg de rest van de koekjes erop.
