Eten en drinken

Keicoole cakejes

Mjammie, cakejes! En nog wel zelf gemaakt. Dit keukenklusje had ik zo geklaard. Knoeien? Mwahh, viel wel mee! Met de nieuwe decoratieset van Cuisipro had ik echt lol. De set is heel eenvoudig – een gebakjesboortje, twee knijpflesjes en een glazuurspatel – maar de mogelijkheden zijn oneindig. Ik heb cake gevuld met aardbeienjam en hagelslag. Andere cakejes heb ik voorzien van een laagje glazuur en een grappige letters.

Met het gebakjesboortje maak je een perfect kuiltje midden in de cupcake. Vullen kan je gemakkelijk met de knijpfles: ze liggen goed in de hand met hun ribbelstructuur en bloemetjeskraag, hebben een ruime opening om de vloeistof in te gieten en zijn voldoende groot (250 ml) zodat je niet te vaak moet bijvullen. De knijpfles met de ronde neus gebruik je om te schrijven of egale patronen te creëren, de knijpfles met de bloemetjesneus voor gekartelde dessins. Makkelijk en snel, gewoon lichtjes duwen.

Afwerken doe je in stijl met de flexibele glazuurspatel waarmee je het glazuur egaal kan verdelen. Zo, smullen maar!